உணவகத்தின் உட்புற வடிவமைப்பு யமாகி ஸுஷி என்பது தைவானில் அமைந்துள்ள ஒரு ஜப்பானிய உணவகத்தின் உட்புற வடிவமைப்பாகும். இதன் முகப்பு, ஜப்பானிய மரப் பலகைகள் போன்ற வடிவமைக்கப்பட்ட உலோகத் தகடுகளால் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது, இது கரடுமுரடான மற்றும் பழமையான தோற்றத்தை வழங்குகிறது. உட்புறத்தில், அடர் சாம்பல் நிற காரேசென்ஸுய் நிலக்காட்சி, ஒரு மீன் குளம் மற்றும் ஒரு உள்முற்றம் ஆகியவை பகல் வெளிச்சத்தையும் இயற்கையையும் இடத்திற்குள் கொண்டு வருகின்றன. இரண்டு உணவருந்தும் பகுதிகள் வழங்கப்பட்டுள்ளன: சமையல் நிலையத்தைச் சுற்றி பன்னிரண்டு இருக்கைகள் கொண்ட ஒரு திறந்த கவுண்டர், மற்றும் தனிப்பட்ட அறைகள். சைப்ரஸ், டீக், வண்ணம் பூசப்படாத மரம், பாறையைப் போல் தோற்றமளிக்கும் பொருட்கள் மற்றும் எரிமலைச் சாம்பலில் இருந்து மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட பொருளான பைசௌ ஆகியவை ஈரப்பதத்தையும் சமையல் மணங்களையும் குறைக்கின்றன.
