நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் உணவு பரிசு தொகுப்பு செயிண்ட்லி ஃபிளேவர்ஸ் என்பது ஒரு நல்ல உணவு பரிசுத் தொகுப்பாகும், இது உயர்நிலை கடைகளின் நுகர்வோரை குறிவைக்கிறது. உணவு மற்றும் உணவு நாகரீகமாக மாறியுள்ள போக்கைத் தொடர்ந்து, இந்த திட்டத்திற்கான உத்வேகம் கத்தோலிக்க மதத்தின் 2018 இன் மெட் காலா பேஷன் கருப்பொருளிலிருந்து வருகிறது. ஜெர்மி போங்கு காங், கத்தோலிக்க மடாலயங்களில் கலை மற்றும் உயர்தர உணவு தயாரிப்பின் வளமான பாரம்பரியத்தை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துவதற்காக அலங்கரிக்கப்பட்ட மற்றும் பாரம்பரியமான பொறிப்பு பாணியிலான எடுத்துக்காட்டுகளைப் பயன்படுத்தி, உயர்தர கடை நுகர்வோரின் கண்களைக் கவரும் ஒரு தோற்றத்தை உருவாக்க முயன்றார்.
